Turicum
Traditionsbewusste Küche
Genießen Sie authentische Schweizer Köstlichkeiten im Turicum, Zürichs erstklassigem Schweizer Restaurant!
Tages Menue
Zürcher
Geschnetzeltes
MENÜ
Zürcher Geschnetzeltes
Zürcher Geschnetzeltes ist ein kulinarischer Schatz aus der Schweizer Küche und ein wahres Fest für Feinschmecker. Dieses traditionelle Gericht stammt aus der Stadt Zürich und zeichnet sich durch zarte, in feine Streifen geschnittene Kalbfleischstücke aus, die in einer köstlichen Rahmsauce schwimmen.
Rösti
Rösti, das schweizerische Nationalgericht, ist ein wahrer Gaumenschmaus, der die Essenz der Alpenküche einfängt. Diese herzhaft-knusprige Köstlichkeit besteht hauptsächlich aus geriebenen Kartoffeln, die mit einer Prise Salz und Pfeffer gewürzt werden. Die Kunst liegt in der Zubereitung, bei der die Kartoffeln zu einer flachen, goldenen Scheibe geformt und in Butter oder Öl goldbraun gebraten werden.
Raclette
Raclette, ein kulinarisches Highlight der Schweizer Küche, ist weit mehr als nur ein Gericht – es ist ein gemeinschaftliches Erlebnis. Dieses traditionsreiche Festmahl zelebriert die Kunst des Käses und bringt Freunde und Familie zusammen.